Морковь отварим. С кукурузы сольем воду. Остальные ингредиенты мелко нарежем...

Подготовим окорочка. Осторожно удалим кости, чтобы мякоть осталась целой.

Нарезаем курицу и грибы. Отвариваем рис. Поочередно обжарим грибы и курицу на подсолнечном масле.

Приготовление соуса: смешиваем, сахар, белое вино, соевый соус, кукурузную муку,

Творог протрем через сито и замесим тесто из муки, творога, кунжута, сахара

Варим рассыпчатую гречку. Оставляем пока не остынет. В это время моем, чистим и нарезаем грибы...

Шампиньоны вымоем и очистим, крупные грибы разрежем пополам. Взобьем в яйца и обмакнем грибы сначала в яйце, а потом обваляем в сухарях...

Размороженное куриное филе режем на мелкие кусочки. Выложим в посуду, взобьем 2 яйца и зальем ими нашу массу...

Рис тщательно промоем и поставим вариться. Тем временем мелко нарежем грибы и выложим на сковородку тушиться (пока без масла). Пока грибы тушатся, нарежем лук и морковь...

Для приготовления салата "Лукошко" заблаговременно замаринуем лук. Для этого мелко нарежем луковицы и зальем маринадом (яблочный уксус, соль, сахар, вода).
Края и дно блюда смажем растительным маслом и присыпим укропом...