Для приготовления этого замечательного десерта вам понадобится всего 40 минут свободного времени + время на охлаждение. Я думаю, что все любители желе оценят этот рецепт по достоинству!

Для приготовления сливочного желе с клубничным вареньем вам понадобятся:

• 3 стакана сливок;
• 2/3 стакана клубничного варенья;
• 2 ст. ложки желатина.

Способ приготовления десерта:

1. Заливаем желатин шестикратным количеством холодной кипяченой воды и оставляем его для набухания крупинок. Затем распускаем на водяной бане.

2. Смешиваем клубничное варенье со сливками и вливаем в приготовленный желатин. Все хорошенько перемешиваем.

3. Полученную смесь разливаем в формочки и охлаждаем до полного застывания.

4. Перед подачей десерта, опускаем формочки с желе в горячую воду на несколько секунд, потом переворачиваем и выкладываем на блюдо.

5. Оформляем желе ягодами клубники и взбитыми сливками.

Вот и все! Сливочное желе с клубничным вареньем готово!

Приятного Вам аппетита!

Примечание: из перечисленного выше количества продуктов получится 4 порции сливочного желе.


источник: http://eda.werd.ru/index.php?newsid=19485