Ингредиенты для приготовления закусочного рулета:

• куриная грудинка
  
• куриные окорока
  
• чеснок
  
• лук
  
• специи
  

Приготовление закусочного рулета из курицы:

Подготовим окорочка. Осторожно удалим кости, чтобы мякоть осталась целой. Мясо слегка отобьем, посолим, поперчим, смажем измельченным чесноком и свернем в рулетики. Теперь завернем каждый рулетик в фольгу.
В это время ставим кастрюлю с водой на огонь, добавляем туда лук, специи и соль, а пока вода закипает плотно перевяжем рулетики нитками. Когда вода закипела опустим в нее наши рулетики и варим до готовности – 30-40 мин.
Вынимаем готовые рулетики и кладем под пресс на час.
Перед подачей нарезать на порционные кусочки.

Рулет закусочный из курицы готов!

Приятного аппетита!

Источник: prigotovim.org

Похожие статьи:

• Рецепт:Куриная грудка с ананасами
• Рецепт: Баклажаны с брынзой
• Рецепт: Окрошка домашняя
• Рецепт: Сырный суп с колбасой
• Рецепт: Салат "Лукошко"
• Рецепт: Плов с грибами
• Рецепт: Ленивые котлеты
• Рецепт: Шампиньоны в панировке
• Рецепт: Гречневая запеканка с грибами
• Рецепт: Творожный хворост