Ингредиенты для приготовления гречневой запеканки с грибами:

• Гречневая крупа – 1 ст.
  
• Лук – 1 шт.
  
• Шампиньоны – 500 гр.
  
• Сливочное масло – 3 ст.лож.
  
• Яйца – 2 шт.
  
• Сметана 100 гр.
  
• соль, перец по вкусу
  

Приготовление гречневой запеканки с грибами:
Варим рассыпчатую гречку. Оставляем пока не остынет. В это время моем, чистим и нарезаем грибы. Кладем на сковородку и тушим до испарения жидкости, затем добавим сливочное масло и мелко нарезанный лук, солим перчим.
Жарим до готовности и оставляем остывать. Когда грибы остыли, добавляем их к гречке, также добавим сметану и взбитые яйца. Перемешиваем, добавляем специи и выкладываем в форму.
Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов и запекаем 25 мин.

Гречневая запеканка с грибами готова!

Приятного аппетита.

Источник: prigotovim.org

Похожие статьи:

• Рецепт: Плов с грибами
• Рецепт: Шампиньоны в панировке
• Рецепт: Баклажаны с брынзой
• Рецепт: Окрошка домашняя
• Рецепт: Сырный суп с колбасой
• Рецепт: Салат "Лукошко"
• Рецепт: Ленивые котлеты
• Рецепт: Творожный хворост
• Рецепт: Баклажаны в винном соусе
• Рецепт:Куриная грудка с ананасами