Ингредиенты для приготовления салата "Лукошко":

• картофель – 2-3шт.
  
• огурец соленый – 2шт.
  
• корейская морковь – 100гр.
  
• отварная свинина – 300гр.
  
• сыр (твердые сорта) - 150 гр.
  
• лук репчатый - 3 большие луковицы
  
• маринованные шампиньоны – 150гр.
  
• майонез
  
• зелень
  

Приготовление салата "Лукошко":
Заблаговременно замаринуем лук. Для этого мелко нарежем луковицы и зальем маринадом (яблочный уксус, соль, сахар, вода).
Края и дно блюда смажем растительным маслом и присыпим укропом (блюдо нужно брать с высокими краями, т.к. салат многослойный).
Первым слоем выложим шампиньоны (шляпками вниз) сверху посыпим маринованным луком, следующий слой тертый на терке картофель. Смажем майонезом.
Затем кладем слой нарезанного мяса и слой огурцов.
Еще раз посыпим луком.
Следующий слой опять картофель. Смажем майонезом.
Теперь выложим корейскую морковку, а за ней натертый на терке сыр. Смажем майонезом.
Вот и все. Теперь поставим в холодильник часов на 5 (чтобы салат хорошо пропитался майонезом).

По прошествии 6 часов достаем салат из холодильника, сверху накрываем тарелкой и переворачиваем.

Салат "Лукошко" готов!

Приятного аппетита.

Источник: prigotovim.org

Смотрите также:

рецепт: Мясное кольцо из фарша, яиц и слоеного теста;

рецепт: Творожный торт-мороженое (десерт);

рецепт: Печенье с курагой, черносливом и орехами;

рецепт молодости;

рецепт в картинках: красивый кофе;

а также красивые открытки к 8 марта.

Похожие статьи:

• Рецепт: Плов с грибами
• Рецепт: Запеченый палтус
• Рецепт: Закуска "Птичка"
• Рецепт: Баклажаны с брынзой
• Рецепт: Окрошка домашняя
• Рецепт: Сырный суп с колбасой
• Рецепт: Ленивые котлеты
• Рецепт: Шампиньоны в панировке
• Рецепт: Гречневая запеканка с грибами
• Рецепт: Творожный хворост