5. Шампанское – напиток для женщин
А что вы скажете по поводу того, что истинными ценителями шампанского были такие выдающиеся мужчины как А. С. Пушкин, Петр I, Эйзенхауэр, Людовик XIV, Ян Флеминг, Н. Хрущев, Наполеон….

6. Небольшой скол на горлышке бутылки с шампанским считается браком
верно, да не совсем …. Игристые вина, которые произведены классическим методом, подвергаются процедуре дегоржажа - снятие с временной пробки скобы и сброс осадка. При этом может произойти механическое повреждение горлышка бутылки в виде небольшого скола, которое свидетельствует скорее о классическом методе производства шампанского, чем о браке.

7. Шампанское является праздничным напитком
На самом же деле в умеренных количествах шампанское (игристое вино) необходимо и даже полезно для здоровья человека. Чаще всего все отрицательное, что приписывают шампанскому, - результат потребления в неумеренных количествах не столько самого шампанского, сколько тех напитков, которые подаются и пьются перед ним. Микробиолог Луи Пастер считает шампанское самым здоровым алкогольным напитком.

8. При смешении белого и красного вина получается розовое шампанское
Не совсем так. Розовый цвет шампанского получается в результате кратковременного контакта кожицы красного винограда с белым вином в сусле.

9. При открытии шампанского необходимо прокручивать пробку
А вот и нет. Парадокс, но чтобы открыть шампанское, прокручивать надо не пробку, а бутылку. Скольжение, в этом случае будет более плавным, и пробка выйдет наружу с легким «выдохом».

10. «...шампанское пьют по утрам либо аристократы, либо...»
На самом деле, пить шампанское с утра французы (конечно, в первую очередь сами производители шампанского) считают вполне нормальным. Действительно, в том чтобы за завтраком выпить полбокала шампанского, нет ничего дурного. Но если вы являетесь почитателем этого праздничного напитка и собираетесь за обедом и за ужином продолжить распитие, помните: утром пьют легкое и простое шампанское, днем – шампанское средней насыщенности, а за ужином с друзьями - «престижное кюве».

Похожие статьи:

• Шампанское игристое вино - праздничный напиток
• Шампанское. Немного из истории игристого вина.
• Напитки для пикника: что лучше подойдет к шашлыку
• Романтический ужин
• Черный чай: полезные свойства этого напитка и вредные