О том, что фрукты полезны, знают все. А что же в них такого хорошего?

Фрукты содержат углеводы, употребление которых не вредит здоровью и заменяет сладости.

В косточковых плодах (вишни, персики, абрикосы) содержится большое количество сахарозы и глюкозы. В семечковых плодах (яблоки, груши) - фруктозы.

Все фрукты содержат большое количество минеральных веществ и витаминов, которые очень хорошо усваиваются организмом.

В бананах, персиках и абрикосах много калия, необходимого для работы сердца.

Груши, яблоки, сливы в сочетании с аскорбиновой кислотой (в этом сочетании железо лучше усваивается) являются источником железа.

Бананы восстанавливают силы после умственных и физических нагрузок, тонизируют. Устали – скушайте банан.

Балластные вещества (или пищевые волокна) во фруктах представлены пектинами. Они подавляют гнилостные процессы, нормализуют микрофлору кишечника, выводят токсические вещества.

Похожие статьи:

• Что содержат фрукты и чем они полезны
• Рецепт: Бисквитный желейный торт с фруктами и орехами
• Чтобы не болела голова…
• Бананы – фрукты счастья
• Рецепт: Каша для детей с фруктами и ягодами
• Если ребенок не хочет есть овощи или фрукты…
• Как сохранить витамины в продуктах
• Рецепт: Фруктовый салат
• Рецепт: Желейный фруктовый торт